Nikon D800 | スポンジケーキ
2014.10.5
数ヶ月前にハマって作っていたスポンジケーキ。
スポンジと生クリームのハーモニーが苦手でなかなか消費できなくて
困ってしまったブームでした・・・
でもおかげで自分の納得するスポンジに近づいてきて少し
スポンジケーキが好きになってきました。
簡単にスポンジケーキを作るなら
はるちゃんに教えてもらったくにまんがさんの極上ふわふわ簡単スポンジケーキがおすすめです!
個人的には米粉で作る方が好みでした♪
数年前に購入したのに、今まで作っていなかったのですが
思わずパナソニックの泡だて器も購入したしまったほどです(笑)
※くにまんがさんがおすすめされていた一品です。
—–
スポンジケーキを撮影するときに気になるのが
スポンジが「黄色目」に映ってしまって美味しそうに見えなくなることです。
私は基本的に青を強めに撮影しています。
うまく撮れないときはそのままPhotoshopなどに持っていって
青色を少し入れて補正します。
↑の写真も少しだけ青色を乗せています。